An Essay upon the Nature and Qualities of Tea, John Ovington (1699), frontispiece.
Tea tasting by nikosan.artwork on Flickr.
The short answer is: from small family-owned farms in varied historical tea producing regions around China.
Inspiración para una tarde de Helados con Té este sábado 19 de octubre 4:30pm info en [email protected]
Muchos se sorprenden cuando vienen al taller y nos ven preparando el Matcha con un batidor de una sola pieza de bambú. Se llama chasen y es el tradicional batidor de bambú de la ceremonia de té japonesa. Se usa para mezclar el matcha (un té verde pulverizado) con el agua y crear un delicioso té espumoso.
La técnica para hacer los chasen se ha pasado de generación en generación durante 500 años. Este artículo de www.the189.com muestra como el artesano Yamato Takayama, crea los chasen. Es una labor de mucha delicadeza.
Primero se recoge el bambú, una variedad especialmente resistente. Luego el tallo se divide en 16 trozos. Las puntas se hierven y se empiezan a adelgazar desde la base hasta la punta. Las cerdas llegan a ser aún más delgadas que el papel. Luego de esculpir, las cerdas se moldean hacia adentro para crear una apariencia de cepillo y se atan con un cordón para mantenerlas fijas.
Pura inspiración!!!
http://www.jcrafts.com/ muestra todo tipo de artesanías japonesas, su historia y tradición.
Que delicioso es terminar la práctica de yoga con una taza de buen té. Bollywood Chai, Tenue Resplandor, Ensueño Bereber o Rooibos Natur; perfectos para después de un relajante savasana.
I want daisies in my hair, green tea in my hand, and love in my heart <3
(vía afternoonteacups)
Feliz viernes feliz puente!!!!
(vía dplizz)