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An Essay upon the Nature and Qualities of Tea, John Ovington (1699), frontispiece.
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Tea tasting by nikosan.artwork on Flickr.
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Where are Tranquil Tuesdays’ teas from?The short answer is: from small family-owned farms in varied historical tea producing regions around China.
Es increíble pero todo el té que tomamos (blanco, verde, negro, oolong, pu-erh) viene de la misma planta que pasa por diferentes procesos.
En su origen, hace más de 5000 años, debió ser realmente el mismo único varietal de planta, sin embargo con los años , debido a la manipulación del hombre, la siembra en diferentes regiones y la misma naturaleza - esta planta, la Camellia Sinensis, ha resultado en cientos de varietales distintos que aportan características organolépticas a los diferentes tipos de té que se hacen con sus hojas.
Tanta complejidad trás algo tan simple como una taza de té….
Inspiración para una tarde de Helados con Té este sábado 19 de octubre 4:30pm info en [email protected]
Milky Tea - divino print por Mahle Matallana
DeTener el Tiempo – Afrodisiaca mezcla de té negro, blanco, vainilla y rosas.
Foto: Diana Navas
